ﾋﾟｰﾏﾝを好きな大きさに切り、熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れ、ﾋﾟｰﾏﾝ･めんつゆ･塩を加え強火で炒めます。

水分がある程度なくなるまで炒めたら火を止め、鰹節･七味を加え完成。