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圧力鍋☆秋ならではの栗ご飯
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圧力鍋☆秋ならではの栗ご飯-レシピのメイン写真

圧力鍋☆秋ならではの栗ご飯

michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846

圧力鍋で簡単にできます!
新米でたきたらおこわみたいです♡
このレシピの生い立ち
栗拾いに、行ったお友達から栗をいただいたので

圧力鍋で簡単にできます!
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材料

  • 米 6合(1カップ200)
  • 水 1100cc
  • ☆出汁醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆塩 4g
  • 栗 30個位
  • 黒胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    栗をあらい、水から10分ゆでる。

  2. 2

    包丁で外側の皮をむき、更に渋皮もむく。

    • 圧力鍋☆秋ならではの栗ご飯作り方2写真
  3. 3

    米を洗い、30分程度おく。

  4. 4

    圧力鍋に分量の水+☆の調味料+栗を入れてセットする。

    • 圧力鍋☆秋ならではの栗ご飯作り方4写真
  5. 5

    11分セットして、自然放置で蓋が落ちたら出来上り!

    • 圧力鍋☆秋ならではの栗ご飯作り方5写真

コツ・ポイント

栗は虫が湧きやすいので、早めに茹でた方が良いです。
皮を剥いて冷蔵庫に入れておけば3日は大丈夫!冷凍しておけば作りたい時に栗ご飯がてきます。

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michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846
2016/09/19 03:24に公開
食べることが大好きなので、お菓子からおかずまで何でも手作りします。安い材料で手軽に作れ、人様から美味しいと言われる料理を紹介します。ニジマスは自分で釣ったもの
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このレシピのキーワード

ご飯 生栗 酒 米

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