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☆甘夏ジャムと生クリームのケーキ☆
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☆甘夏ジャムと生クリームのケーキ☆-レシピのメイン写真

☆甘夏ジャムと生クリームのケーキ☆

あかねっぺい
あかねっぺい @cook_40121895

☆簡単&ヘルシー&しっとり&ふんわり☆マグリット型でかわゆさ倍増☆
このレシピの生い立ち
100円で低脂肪植物性生クリームを購入(^O^)/
いつもパウンド型で作る生クリームケーキ。
今回は甘夏柑ジャム&紅茶をいれてマグリット型でo(^-^)o

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いつもパウンド型で作る生クリームケーキ。
今回は甘夏柑ジャム&紅茶をいれてマグリット型でo(^-^)o

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☆甘夏ジャムと生クリームのケーキ☆

あかねっぺい
あかねっぺい @cook_40121895

☆簡単&ヘルシー&しっとり&ふんわり☆マグリット型でかわゆさ倍増☆
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100円で低脂肪植物性生クリームを購入(^O^)/
いつもパウンド型で作る生クリームケーキ。
今回は甘夏柑ジャム&紅茶をいれてマグリット型でo(^-^)o

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材料

マグリット型(20cm)1個分、パウンド型2個分
  • 小麦粉 180g
  • 卵 L3個(Mなら4個)
  • 生クリーム 200ml(今回は100円の低脂肪植物性クリームを使用)
  • 砂糖 100g
  • 甘夏柑ジャム 100g
  • 紅茶のティーパック 3個分(手で揉んで、細かくする)
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作り方

  1. 1

    型にバターを塗り、小麦粉を降って、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    生クリームを6分立てまで泡立て、砂糖を加え、8分立てにする。

  3. 3

    2に卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    3にふるった小麦粉と紅茶を加え、ゴムヘラで粉っぽさがなくなるまで、切るように混ぜる。

  5. 5

    甘夏柑のジャム(ピールが大きめのものがオススメ☆今回は頂き物の手作りジャム)を加えて混ぜる。

  6. 6

    冷やした型に流し込み、180℃に温めたオーブンで、45分焼きます!竹串をさし、何もついてこなければOK(^O^)/

  7. 7

    焼き上がったら、逆さにして、早めに型から外し、ラップをして、冷ます。お好みで粉糖をふって☆できあがり〜(^O^)/

コツ・ポイント

低脂肪植物性クリームで低カロリー&ふんわり&しっとり&簡単☆ レーズンの赤ワイン漬とココア、抹茶と甘納豆等、いろいろお試し下さい(^O^)/ 安上がりだけど、味も見た目も良いかんじです☆

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あかねっぺい
あかねっぺい @cook_40121895
2010/05/31 14:14に公開
お菓子作りとお料理が大好きです。お菓子を作って会社に持っていったり、大切な人に食べてもらって幸せをかんじてますo(^-^)oずっとクックパッドにお世話になってきましたが、そろそろパワーアップせねば!と意気込んでいるところで!がんばります!みなさまよろしくお願いしますm(__)m
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このレシピのキーワード

ケーキ 紅茶 生クリーム ジャム 卵 小麦粉 甘夏

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