こてうま豚キムチ焼きうどん

Name: こてうま豚キムチ焼きうどん
Yield: おひとりさま用
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん玉 1玉; キムチ たっぷり; 豚小間（バラでも） 適量; お好み焼きソース（おたふく推奨） 適量; （お好みで）温泉卵 1個

体力が落ちてきたな、というときこそ豚キムチでばばっと栄養チャージ。カプサイシンの力で体もポカポカです。11.11追記。
このレシピの生い立ち
包丁使うの面倒。だけど野菜は食べたい。

材料

おひとりさま用

*キムチを炒めすぎないようにさえすればOKです。
*わけぎを散らした方が見栄えがよかったかも……。
*写真の温玉は火が通りすぎです(==)もっととろりんの方がよくからまって美味。

ぽちこ庵 @cook_40047790

2008/10/30 06:46に公開

都内で相方と共存中。書籍の編集者をやっております（'д'）クックに出会って以降、おかげさまで料理の幅が広がりました。今では、相方もお世話になり、レシピを検索しては色々作ってくれています。結果、私はちょっと横に成長中（汗）今年こそダイエット！

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