型にバターを塗り、底に敷き紙を敷く。バターはボールに入れ室温で柔らかくしておく。オーブンを１８０℃に温める。

小麦粉とBP（ベーキングパウダー）は合わせてふるっておく。卵と牛乳は合わせて混ぜておく。

柔らかくしたバターと砂糖をハンドミキサーでふんわり白っぽくなるまで混ぜる。

３に牛乳と混ぜた卵液の三分の一を加え、ハンドミキサーでよく混ぜ、次に粉類の三分の一を加え、さらに混ぜる。

残りの卵液と粉類を交互に加えながら、ハンドミキサーで混ぜる。混ざったらゴムベラで側面と底の生地もすくってよく混ぜる。

赤色のカラーペーストか食紅を少し生地に入れ、ぐるりと混ぜマーブル状にする。あまり混ぜすぎないように。

生地を型に入れ、表面を平らにならし、１８０℃で２０分焼く。竹串をさして何も付いてこなければ焼き上がり。

焼きあがったら、２０㎝くらいの高さから落として蒸気抜きをする。型から出し、底の敷き紙を取ってケーキクーラーの上で冷ます。

バニラフロストを作る。室温で柔らかくしたバター、粉砂糖、牛乳とVE（バニラエッセンス）を大きめのボールに入れる。

ハンドミキサーの低速で少しずつ混ぜる。粉砂糖が飛ぶのでゆっくり混ぜる。

粉砂糖が混ざったら、ハンドミキサー高速でふわふわになるまで混ぜる。最低５分は混ぜること。

ふわふわになれば、好みのカラーペースト（私は黒を使用。ハロウィーンぽい色を選んで）を入れてさらに混ぜる。

冷めたケーキにバニラフロストを側面と上面に塗る。上面は波状に塗ると廃れた墓場のイメージに近いかも？

ケーキの上に削ったダークチョコレートをちりばめて墓場っぽくします。

あとは好きなようにデコレーション。写真のイメージは墓場とやんちゃなゴースト達です。

ゴーストの作り方。パレットナイフとクッキングシートを用意する。適量のホワイトチョコレートを刻んで湯煎で溶かす。

大匙一くらいのホワイトチョコレートをクッキングシートに落とし、パレットナイフを上から下にスライドして雫型に形作る。

好きなだけ作って、乾いたらチョコペンで顔を書けばゴーストの出来上がり。

ケーキの周りの柵は小枝チョコなどを好きな長さに折って貼り付けるだけです。

墓石は長方形や楕円型のクッキーの裏側に湯煎で溶かしたダークチョコレートを塗り、乾いたらチョコペンで名前などを書きます。

それをケーキに刺して出来上がり。あとは好きなようにゴーストを配置して完成。