手間なしおかず：厚揚げの味噌納豆チーズ焼
納豆嫌いの米国人５人中５人全員を納豆好きに転ばせた実績有り。自信をもってオススメします。騙されたと思ってぜひ試しみて！
このレシピの生い立ち
美味しい厚揚げの食べ方を研究中。納豆嫌いの夫に、栄養価の高い納豆を食べてもらいたくて。
＜2015.6＞クックパッドMagazineに掲載していただくことが決まりました。つくレポで応援してくださったみなさん、ありがとうございます。
手間なしおかず：厚揚げの味噌納豆チーズ焼
納豆嫌いの米国人５人中５人全員を納豆好きに転ばせた実績有り。自信をもってオススメします。騙されたと思ってぜひ試しみて！
このレシピの生い立ち
美味しい厚揚げの食べ方を研究中。納豆嫌いの夫に、栄養価の高い納豆を食べてもらいたくて。
＜2015.6＞クックパッドMagazineに掲載していただくことが決まりました。つくレポで応援してくださったみなさん、ありがとうございます。
作り方
- 1
厚揚げは、熱湯をかけて軽く油抜きし、表面に1.5cmほどの格子状の切り目を入れます。（完全に下まで切ってしまわない。）
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- 2
みりんでのばしたお味噌を、①の厚揚げの表面に塗り付けます。
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- 3
添付のタレなどを混ぜた納豆を、②の上に平らになるようにのせます。納豆は１パックで二つ分作れます。
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- 4
←で厚揚げをのっけているのは、１００均で買ったトースター用の餅焼き網。便利ですよ。
- 5
③をオーブントースター（オーブンなら１５０℃くらい）で７〜８分焼きます。
- 6
④を一旦取り出し、チーズ（ピザチーズ）を上にのせ、更に３分ほど、チーズが溶けるまで焼きます。
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- 7
＜注意＞スライスチーズをそのまま載せると、冷めた時にチーズが固まって切り分けにくくなるので、細切りにした方がいいです。
- 8
お皿に盛りつけてから、おかかを全体にのせ、刻みねぎをトッピングしてできあがり。アツアツをどうぞ。
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- 9
納豆嫌いの夫からリクエストされる品。「納豆のニオイやネバネバがダメ」という人に特にお薦め。騙されたと思って、試してみて！
- 10
もし面倒だったら、⑤と⑥の工程を混ぜて、最初からチーズを載せて焼いてしまっても構いません。
コツ・ポイント
・厚揚げに切り込みを入れておくと、食べる時に楽です。
・なにもかけずにそのままいけます。
・納豆は熱を入れると粘りとニオイがなくなるので、納豆嫌いさんに試していただきたいです。我が家の納豆嫌いさん（夫）公認料理です。
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