お鍋に水を入れ、皮を剥いたかぼちゃとさつまいもを入れて柔らかくなるまで茹でる。

柔らかくなったら火を止めお湯を捨る。お湯を捨てたお鍋の中でマッシャーを使って潰す。

２のお鍋に牛乳を入れ中弱火で温める。温まったらコンソメを入れてゆっくりとかき混ぜる。

塩こしょうで味を調える。乾燥パセリを散らして出来上がりです。