アボカドとひじきの柚子胡椒サラダ

caramel-cookie @caramel_cookie
風味よいピリ感がアクセントの、
身体に嬉しいサラダです
このレシピの生い立ち
身体に大切なミネラルをしっかり摂れる、ヘルシーで手軽なレシピを考えてみました。
作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水に浸して戻し、洗って水気をしっかり切る。
- 2
アボカドは半割りにして種を取り、皮を剥いて1.5㎝角位に切る。
- 3
ミックスビーンズは水気をよく切る。
- 4
◎は混ぜ合わせる。
- 5
1、2、3を合わせ、4で和える。
- 6
器に盛り付ける。
コツ・ポイント
ミックスビーンズの代わりに、お好みの茹で豆をご使用になってもOKです。
お好みにより、柚子胡椒の分量は調整して下さい。
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簡単すぎて困っちゃいます(笑)でもカフェ風なサラダ、おしゃれな一品です♪うちの母も絶賛してくれました(^^) おサルとひまわり -
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