トマトテールシチュー（牛テールトマト煮）
yamalu @cook_40021906
牛テール炊飯器で楽チン簡単にホールトマトで煮込んでみました。豪勢に見えるしオススメ～
このレシピの生い立ち
牛テールで調べると和風で煮たりコンソメ系が多かったので、変化球をって感じでホールトマトで煮込んでみました。炊飯器を使うので面倒さはほとんどないっす。
トマトテールシチュー（牛テールトマト煮）
牛テール炊飯器で楽チン簡単にホールトマトで煮込んでみました。豪勢に見えるしオススメ～
このレシピの生い立ち
牛テールで調べると和風で煮たりコンソメ系が多かったので、変化球をって感じでホールトマトで煮込んでみました。炊飯器を使うので面倒さはほとんどないっす。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋で湯を沸かし、洗ったテールを肉に少し火が通るまで煮込む。
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- 2
炊飯器に入る分に★を分けて入れる（３合炊きで★の半分の量とテールの半量が入りました）。
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- 3
ひたひたに水を入れ、普通に炊飯すると１時間前後で柔らかく仕上がります。今回は２回に分けたので、もう１回炊飯～
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- 4
肉とそれ以外に分け、肉は煮込み鍋に。
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- 5
肉の他はミキサーかすり潰してペースト状に。
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- 6
ホールトマト缶と、◆の香辛料とかと、肉（と水）で１～２時間、肉がお好みの柔らかさになるまで煮込む。
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- 7
水で戻したガルバンゾー（ひよこ豆）を入れ、20～30分煮込んで完成！
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- 8
オモテナシとかにどうぞ♪
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コツ・ポイント
コツは特にないですね～（今回は完成状態を携帯カメラ撮ったので、ボケボケ・・＿|￣|○）
つくれぽ
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