サツマイモのきんぴら
サツマイモが、ご飯のすすむオカズになります♪
このレシピの生い立ち
母の「何でもきんぴらにできる!」の言葉を思い出して作りました。
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母の「何でもきんぴらにできる!」の言葉を思い出して作りました。
サツマイモを拍子切りにして水にさらす。
フライパンでゴマ油を熱して、水気を切ったサツマイモを炒める。
サツマイモに油がまわったら、☆の調味料を入れる。
水気が飛んだら、火を止めて、黒ゴマ、お好みで一味唐辛子を入れて、混ぜたら完成。
拍子切りが太めの場合、しっかり炒めるか調味料を多めにすると良いかも。
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