カラフル☆簡単 我が家のばあばサラダ
flipper6 @cook_40102489
キュウリとトマトとコーンのみ、コロコロ可愛いサラダです。トマトのだしでほんのりピンクに甘くなったマヨが美味しい♪
このレシピの生い立ち
小さい頃祖母の家に泊まると、朝はイギリスパンのトーストにミルクティー、エッグスタンドにちょこんとのったゆで卵にこのサラダが出てきました。綺麗で美味しくてすごく嬉しい朝ごはんでした。今は亡き祖母のレシピ、我が家ではばあばサラダと呼んでいます。
カラフル☆簡単 我が家のばあばサラダ
キュウリとトマトとコーンのみ、コロコロ可愛いサラダです。トマトのだしでほんのりピンクに甘くなったマヨが美味しい♪
このレシピの生い立ち
小さい頃祖母の家に泊まると、朝はイギリスパンのトーストにミルクティー、エッグスタンドにちょこんとのったゆで卵にこのサラダが出てきました。綺麗で美味しくてすごく嬉しい朝ごはんでした。今は亡き祖母のレシピ、我が家ではばあばサラダと呼んでいます。
作り方
- 1
キュウリとトマトは大体１㎝角に切って☆をまぶしてザルに入れておく(水が出ます)コーン缶もザルに上げて水気を切っておく
- 2
キュウリとトマトの水気をキッチンペーパーで軽く押さえる程度にとり、コーンと混ぜて★を加えてスプーンで混ぜてなじませる。
- 3
冷蔵庫でしばらく休ませるとマヨがうっすらピンクになって甘くなります。器に盛って出来上がり。スプーンを添えて供します♪
コツ・ポイント
コツは特にありません。トマト嫌いの息子もこれならたくさん食べてくれます。
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