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サーモンとアボカドのコロコロサラダ
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サーモンとアボカドのコロコロサラダ-レシピのメイン写真

サーモンとアボカドのコロコロサラダ

mikoranna
mikoranna @cook_40075822

サーモン・アボカド・きゅうりがコロコロ可愛い♪醤油マヨで和風なサラダです☆
このレシピの生い立ち
廻るお寿司ですが、サーモンロールが大好きで、それに近いものが食べたくて作りました☆

サーモン・アボカド・きゅうりがコロコロ可愛い♪醤油マヨで和風なサラダです☆
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廻るお寿司ですが、サーモンロールが大好きで、それに近いものが食べたくて作りました☆

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mikoranna
mikoranna @cook_40075822

サーモン・アボカド・きゅうりがコロコロ可愛い♪醤油マヨで和風なサラダです☆
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材料

  • 刺身用サーモン 1パック(150g位)
  • きゅうり 1本
  • アボカド 1個
  • ポッカレモン 大さじ1〜2
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎マヨネーズ 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    ◎をあらかじめあわせておく

  2. 2

    きゅうりは1〜1.5センチのいちょう切り、アボカドも1〜1.5センチの角切り!?に、サーモンも同様サイズの角切りにする

  3. 3

    ボウルに①を入れ、ポッカレモンをふり全体に混ぜる。

  4. 4

    最後に①を入れ和えると完成です

コツ・ポイント

③④を行うときはアボカドの固さに注意して下さいね。潰れないように優しく!◎は量が多めなので材料の量に合わせて加減してください。

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mikoranna
mikoranna @cook_40075822
2012/03/24 11:19に公開
 みなさんはじめまして!小4と小2の娘を持つ母です♫ 3交代勤務をしながら、日々、手抜きをしたり、しっかり手をかけたりと毎日試行錯誤しながらcookしています☆ みなさんの素敵なレシピを参考にさせてもらいまだまだ勉強中です!(^^)!   みなさん仲良くしてくださいね⏩この頃から早12年。しばらくお料理から離れていましたが、最近は歳とった身体も気遣い栄養重視の食生活に見直しました。お料理復活です。
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド キュウリ

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