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次の日すきじゃが-レシピのメイン写真

次の日すきじゃが

mamaUmasu
mamaUmasu @cook_40072780

すき焼きの次の日はこれ！お肉は残っていなくても、ごろごろじゃがいもに味がしみておかずになるなる～

このレシピの生い立ち
すき焼きの残りってうどんにすると味が濃いので何か違うおかずを！じゃがいもなら味をしみ込ませて次の日にぴったり

すき焼きの次の日はこれ！お肉は残っていなくても、ごろごろじゃがいもに味がしみておかずになるなる～

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すき焼きの次の日はこれ！お肉は残っていなくても、ごろごろじゃがいもに味がしみておかずになるなる～

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材料

  • すき焼きの残り すき焼き鍋のまま
  • じゃがいも 適宜
  • サラダ油 適宜
  • だしの素 小１
  • 砂糖・しょうゆ 味が足りなければ加減して
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは好みの大きさに切って水にさらす

    • 次の日すきじゃが作り方1写真
  2. 2

    水気を切ったじゃがいもをサラダ油で炒めます
    表面が透明になるくらい

    • 次の日すきじゃが作り方2写真
  3. 3

    ひたひたの水とだしの素をいれて、やわらかくなるまで煮ます

    • 次の日すきじゃが作り方3写真
  4. 4

    すき焼きの鍋に３を煮汁ごと入れます
    （３にすき焼きの残り入れても）
    お好みで調味料を足して、味がしみ込むまで煮ます

    • 次の日すきじゃが作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもはだし汁で竹串が通るくらいまで煮てからすき焼きと合わせて
味は各家庭のお好みでどうぞ

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mamaUmasu
mamaUmasu @cook_40072780
2010/05/27 03:05に公開
週２日のバレーボールを楽しむ、20歳、15歳の息子と12歳の娘の母さんです年々上がっていくエンゲル係数との戦いの中、無駄なくおいしいもの作るため、クックパッドは欠かせませんっ毎日家族みんなに｢うます｣と言わせるために！家族が美味しいと言ってくれる「うちの味」を残したいなぁと思ってます末っ子の娘がお嫁に行くまでに.....
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このレシピのキーワード

じゃがいも

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