竹輪と玉ねぎの一品

サレイユ
サレイユ @cook_40048851

調味料はマヨネーズとバジルソースそれにコショウだけ。お弁当のおかずとしてもお酒の肴としてもささっとできて便利な一品。
このレシピの生い立ち
クックモニターでバジルソースが当選してお弁当のおかずに竹輪をマヨネーズで絡めてオーブントースターでチンしてバジルソースを上からかけてみました。美味しかったので今回応用して玉ねぎを加えてみたら立派なおかず・肴になりました。

竹輪と玉ねぎの一品

調味料はマヨネーズとバジルソースそれにコショウだけ。お弁当のおかずとしてもお酒の肴としてもささっとできて便利な一品。
このレシピの生い立ち
クックモニターでバジルソースが当選してお弁当のおかずに竹輪をマヨネーズで絡めてオーブントースターでチンしてバジルソースを上からかけてみました。美味しかったので今回応用して玉ねぎを加えてみたら立派なおかず・肴になりました。

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材料

2人分(竹輪4本分)
  1. 竹輪 4本
  2. 玉ねぎ(大) 1/2個
  3. マヨネーズ 大匙2程度
  4. キューピーバジルソース 大匙1程度
  5. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    (材料を切る)玉ねぎは薄切り、竹輪は斜め切り。

  2. 2

    フライパンを熱しマヨネーズを入れ玉ねぎと竹輪を炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら火を止める。

  3. 3

    バジルソースを絡めてお好みでコショウをふって完成。

コツ・ポイント

バジルソースは必ず火を止めてから絡めます。キレイな色に仕上げたいときはボウルに移して冷ましてからソースを絡めてください。

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サレイユ
サレイユ @cook_40048851
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身近な素材を使ってできる料理や酒の肴など私自身が残しておきたいレシピを紹介していきたいと思います。
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