低カロ♡和風くり～むしちゅ～(๑￫ܫ￩)
papikun @papikun
クリーミーなホワイトシチュウーに白味噌でコクをプラス♡
ほっと和む和の素材をコトコト煮込んで暖まりませんか？
このレシピの生い立ち
S&Bとろけるシチューハーフ（クリーム）のレシピコンテスト用に！
白味噌の隠し味が和風な素材とシチューにいいかなっと♪
低カロ♡和風くり～むしちゅ～(๑￫ܫ￩)
クリーミーなホワイトシチュウーに白味噌でコクをプラス♡
ほっと和む和の素材をコトコト煮込んで暖まりませんか？
このレシピの生い立ち
S&Bとろけるシチューハーフ（クリーム）のレシピコンテスト用に！
白味噌の隠し味が和風な素材とシチューにいいかなっと♪
アプリでひらく作り方
- 1
里芋、人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、白菜はざく切りにし、しめじは小房に分けておきます。
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- 2
鍋にバターとサラダ油を熱し、①の野菜類を炒めます。（焦がさないように！）
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- 3
水とかつおだしを加え、煮立ったら豚バラ肉を上から散らします。
-
- 4
野菜が柔らかくなるまで煮込めたら火を一度止めて、ルゥを溶かします。牛乳も加え再び火にかけ、白味噌を溶きます。
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- 5
仕上げにガーリックパウダーをふり、塩胡椒で味を整え完成です♡
- 6
鳥肉で作る場合、一口大に切り、フライパンで焦げ目が付くまでソテーして、白ワインを振り③で加えてください。
- 7
パウダー状で溶けやすく、しかも美味♡これでカロリーオフなんて(>ω<ﾉ)ﾉ
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- 8
今回プラスで入れたイエローカリフラワー！茹でるととっても綺麗な黄色になって可愛いの♡
-
コツ・ポイント
具には他にカリフラワーや牛蒡、ほうれん草、かぼちゃ、じゃが芋なども合うと思います！冷蔵庫で残っている野菜も追加してどうぞ♡
仕上げにチーズ類（ピザ用、スライス、パルメザンなど溶けるもの）を加えても♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18039329
