鶏軟骨 ♪ カリッコリッ ♪ 唐揚げ
yaya_22 @cook_40037817
衣はカリッと、中身はコリッと 一粒で二度美味しい
鶏軟骨の唐揚げです^^
このレシピの生い立ち
鶏の軟骨揚げです、普段作る「鶏唐」の味付けに塩コショウでしっかり味付けて揚げてみました。
鶏軟骨 ♪ カリッコリッ ♪ 唐揚げ
衣はカリッと、中身はコリッと 一粒で二度美味しい
鶏軟骨の唐揚げです^^
このレシピの生い立ち
鶏の軟骨揚げです、普段作る「鶏唐」の味付けに塩コショウでしっかり味付けて揚げてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★鶏軟骨のカットしたもの。
★大きさ一口小ぐらい？(笑) -
- 2
★しっかり下味をつけます。
-
- 3
★下味の付いた軟骨をビニールに入れ、小麦粉を入れます。
-
- 4
★ビーニールの上を持ち振る。
-
- 5
★しっかり小麦粉をまぶします。
（小麦粉の量は多いかな？って思う位でも大丈夫です^^） -
- 6
★油で揚げます。
（油に入れるとき軟骨を数個ずつ、カス揚げの上に置いて入れます） -
- 7
★ビールのおつまみにさいこ～です^^
-
- 8
★9月28日 話題入りさせて頂きました。
ありがとう^^
コツ・ポイント
★衣はしっかりと小麦粉を塗すことで、カリッとなり、中身の軟骨はコリッとして、一個で二度美味しい･･･唐揚げに仕上がりました。
つくれぽ
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