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失敗しない!!炊き込みご飯-レシピのメイン写真

失敗しない!!炊き込みご飯

☆プーたん☆
☆プーたん☆ @cook_40122073

具材によって調味料の分量を変えるのは面倒…。この分量なら美味しく頂けますよ♪
写真は鶏ごぼうです。

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が大好きで、何度も何度も調味料の分量を試行錯誤しましたぁ。色んな具材に合うと思いますよ♪

具材によって調味料の分量を変えるのは面倒…。この分量なら美味しく頂けますよ♪
写真は鶏ごぼうです。

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具材によって調味料の分量を変えるのは面倒…。この分量なら美味しく頂けますよ♪
写真は鶏ごぼうです。

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炊き込みご飯が大好きで、何度も何度も調味料の分量を試行錯誤しましたぁ。色んな具材に合うと思いますよ♪

具材によって調味料の分量を変えるのは面倒…。この分量なら美味しく頂けますよ♪
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材料

2合
  • 鶏肉 1枚
  • ごぼう 10㎝位
  • 人参 半分
  • ぶなしめじ 1袋
  • 米 2合
  • しょうゆ 大さじ1
  • めんつゆ(ヤマサの昆布つゆ) 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ダシの素 小さじ1と半分
  • 砂糖 小さじ2分の1
  • 塩 小さじ3分の1
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作り方

  1. 1

    米を研いで水を切っておきます。
    ごぼうはささがきにし水に浸けてあく抜きしておきます。

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさ。人参は少し太めの千切り。ぶなしめじはいしづきを切り落としほぐす。

  3. 3

    水切りした米に調味料を全部入れます。寿司メモリの2合まで水を入れ、最後に具材を全部入れ、スイッチオン!

コツ・ポイント

ごぼうは冷凍食品のささがきでも大丈夫ですよ。めんつゆは他の製品を使って試してないので、他の物を使用する場合はしょっぱくなるかもです。鶏ごぼう以外にもホタテなどの魚介類、きのこご飯なども美味しいですよ☆

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☆プーたん☆
☆プーたん☆ @cook_40122073
2011/11/15 03:43に公開

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