☆充実野菜でヨーグルトケーキババロア風☆
lunoca @cook_40039273
不足しがちな野菜も、デザートにしてしまえば子供もバクバク。ヨーグルトでなめらかババロア風に仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
充実野菜のモニターに当選し、
たまたまヨーグルトがたくさんあったので作ってみました。
☆充実野菜でヨーグルトケーキババロア風☆
不足しがちな野菜も、デザートにしてしまえば子供もバクバク。ヨーグルトでなめらかババロア風に仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
充実野菜のモニターに当選し、
たまたまヨーグルトがたくさんあったので作ってみました。
作り方
- 1
ビスケットを砕き、溶かしたバターを入れてしっとりするまで混ぜ合わせます。
-
- 2
今回しようするカップです。
型に６等分にした１を敷き詰めます。 -
- 3
高さのある耐熱容器（マグカップ等）にゼラチンと水を入れ、レンジで３０秒チンして混ぜ合わせ、しっかりゼラチンを溶かします。
- 4
ミキサーに野菜ジュース、ヨーグルト、３のゼラチン液、砂糖を入れ、スイッチを入れてしっかり混ぜます。
-
- 5
準備しておいた型に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり☆☆
-
- 6
今回この型を使用したので、タルト部分が上にきていますが、底面にタルト生地がある方がケーキっぽいかな。
コツ・ポイント
レンジでしっかりゼラチンを溶かして下さい。
ミキサーがなければボールで混ぜても大丈夫です。
砂糖の量は調整して下さいね。
型から出す時に上手く外れない時は、
温めた濡れ布巾を型の周りに付けて外しましょう。
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