ホクホク、栗の甘露煮

Name: ホクホク、栗の甘露煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生栗の皮をむいた栗 600g; 三温糖 300g

ホクホク感が出るほど煮るので栗は割れやすく崩れやすいですが、このホクホクした栗が美味しいです♡
このレシピの生い立ち
この甘いホクホクした栗の甘露煮に酸っぱいヨーグルトをかけて食べたくなったら作ります。

材料

ボコボコ沸騰させず、グツグツくらいの火加減にし、なるべく崩れないようにしています。私はシロップがほぼなくなるまで煮てしまいます。砂糖は栗の重さの半分にしてます。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？小豆ん子さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

小豆ん子 @cook_40116502

2016/09/19 00:38に公開

スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)＊＊簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと＊＊http://s.ameblo.jp/brenda-carrot

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