簡単 バナナケーキ HM 美味しい
ようこのれすとらん @cook_40076228
ホットケーキミックスで、間単に美味しいバナナケーキ。完熟バナナの消費にも役立ちます。
このレシピの生い立ち
完熟、あと少しでヤバイかものバナナが2本あり、どうにか消費したくて作りました。ホットケーキミックスを使うので失敗は少ないと思います。完熟バナナがとても甘いのでお砂糖も少なめです。私は、蜂蜜で作りました。
簡単 バナナケーキ HM 美味しい
ホットケーキミックスで、間単に美味しいバナナケーキ。完熟バナナの消費にも役立ちます。
このレシピの生い立ち
完熟、あと少しでヤバイかものバナナが2本あり、どうにか消費したくて作りました。ホットケーキミックスを使うので失敗は少ないと思います。完熟バナナがとても甘いのでお砂糖も少なめです。私は、蜂蜜で作りました。
作り方
- 1
バナナをつぶす。卵を入れて、牛乳を入れて、蜂蜜を入れます。
- 2
よく混ぜて、ホットケーキミックスをいれて、さらに混ぜます。このとき生地が硬すぎたら、牛乳で調節してください。
- 3
オリーブオイルを入れてまた混ぜます。
焼く容器に入れて、170度のオーブンで30分から40分ぐらい焼いてください。 - 4
焼きが足りなかったりしたら、時間は調節してください。
竹串をさして、生の生地がついてなかったら出来上がりです。
コツ・ポイント
ざっくり混ぜてしまって大丈夫です。最初にバナナをつぶしてください。バナナのごろごろ感がお好きな方は荒くつぶしてください。チョコチップを入れても美味しいと思います。砂糖、油は加減してお好きな量を入れてください。
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