ヘルシー・美味しい✿おそばのサラダ

ヘルシー・美味しい✿おそばのサラダ-レシピのメイン写真

ヘルシー・美味しい✿おそばのサラダ

shokoyuki0105 @cook_40034428

サラダうどんができるならおそばでもサラダ♪
意外な美味しさ、どうぞお試しあれ～(^O^)／
このレシピの生い立ち
以前居酒屋さんで食べたおそばのサラダが美味しくて自分流にアレンジしてみましたｗ

サラダうどんができるならおそばでもサラダ♪
意外な美味しさ、どうぞお試しあれ～(^O^)／
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以前居酒屋さんで食べたおそばのサラダが美味しくて自分流にアレンジしてみましたｗ

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サラダうどんができるならおそばでもサラダ♪
意外な美味しさ、どうぞお試しあれ～(^O^)／
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以前居酒屋さんで食べたおそばのサラダが美味しくて自分流にアレンジしてみましたｗ

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材料

2～3人分

卵 1個
レタス 2枚
ピーマン 1個
（乾）そば 1束
塩適量
★マヨネーズ大さじ2
★ごまドレッシング大さじ2
めんつゆ（つけめんの濃さで）大さじ1
白ごま小さじ1

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作り方

1

①レタスはよく洗って一口大に切るorちぎる。卵はゆでて1/4に切る。
2

②ピーマンはヘタ・種を取ってスライスし、耐熱皿に入れてラップをし、レンジ500w30秒加熱し、軽く水分を切る。
3

③そばをたっぷりの湯で5分半～6分茹でる。ザルに上げ、冷水にくぐらせ、水気をよく切る。
4

④ボールに★を入れ、③を加えてよく和える。
5

⑤皿にめんつゆ①②④の順に盛り、白ゴマをふりかけてできあがり♪

コツ・ポイント

＊ピーマン→きゅうりでも合いますよ！
＊トマトを加えると彩りがよくなります★

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shokoyuki0105 @cook_40034428

2008/11/02 12:31に公開

中高生2人の男の子のママ・こゆきの大好きな『料理（管理栄養士・健康運動指導士資格有）』、『お菓子作り』の記録♪

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このレシピのキーワード

サラダそばレタスピーマン卵

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