作り方
- 1
アボガドは縦に1周包丁を入れ、クリッとひねって実を分け、中の種をとって実を取り出し1cm角程度に切る。
- 2
プチトマトは半分に切り、大葉はみじん切り、きゅうりは縦半分に切って種をスプーンでかきとり、薄切りにして塩をしておく。
- 3
☆の調味料を混ぜて、2のきゅうりの水分が出たらよく絞って水気を切り、全部の材料を混ぜ合わせ調味料をまわしかける。
コツ・ポイント
アボガドは熟して少しやわらかくなった状態でお使いください。
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