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梅マヨわさび醤油の海老アボカドサラダ
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梅マヨわさび醤油の海老アボカドサラダ-レシピのメイン写真

梅マヨわさび醤油の海老アボカドサラダ

たべたいち
たべたいち @cook_40034789

梅マヨわさび醤油がアボカドに合います♡きゅうりと海老をプラスして。

このレシピの生い立ち
マイレシピの『アボカドの梅マヨわさび醤油和え』（レシピID：17852634） に海老きゅうりをプラス。種ぬいちゃいましたの梅干しを使用。

梅マヨわさび醤油がアボカドに合います♡きゅうりと海老をプラスして。

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マイレシピの『アボカドの梅マヨわさび醤油和え』（レシピID：17852634） に海老きゅうりをプラス。種ぬいちゃいましたの梅干しを使用。

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梅マヨわさび醤油の海老アボカドサラダ

たべたいち
たべたいち @cook_40034789

梅マヨわさび醤油がアボカドに合います♡きゅうりと海老をプラスして。

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マイレシピの『アボカドの梅マヨわさび醤油和え』（レシピID：17852634） に海老きゅうりをプラス。種ぬいちゃいましたの梅干しを使用。

梅マヨわさび醤油がアボカドに合います♡きゅうりと海老をプラスして。

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材料

3〜4人分
  1. アボカド 1個
  2. 海老 12尾くらい
  3. きゅうり 1本
  4. ★梅干し（はちみつ入） 2個
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★マヨネーズ 小さじ1
  7. ★わさび（チューブ） 2〜3㎝
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作り方

  1. 1

    海老は茹でるか酒蒸しにして冷ましておく。きゅうりは乱切り、アボカドは和える直前に2㎝角くらいに切る。

  2. 2

    ★の材料全てをボウルに入れてよく混ぜ合わせる。梅干しが潰れにくい場合はあらかじめ包丁で刻んでおく。

    • 梅マヨわさび醤油の海老アボカドサラダ作り方2写真
  3. 3

    ①の材料を②のボウルに入れ和えたらできあがり。

コツ・ポイント

梅干しと和えるのでアボカドは変色しませんが追加でレモン汁入れても
はちみつ入りの甘い梅干しなので2個入れました。甘くないものだと1個でOKです
梅干し種ぬいちゃいましたの梅干しを使うとスプーンやヘラで簡単に潰せてペーストになるので便利です

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たべたいち
たべたいち @cook_40034789
2016/05/29 18:01に公開
2019.3〜タイ バンコク在住。夫・長男・長女・二男の5人家族です。日々楽しく料理をしていたい！大切な人たちと一緒に｢おいしいね｣を分かち合いたい！毎日が勉強だと思いごはんを作っています。
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