ノン小麦・ノン卵★おからきなこクッキー
kaorin... @cook_40122098
小麦と卵を使わず、たっぷりのおからと少しのバター＆砂糖なのでとてもヘルシー＾Ｕ＾
甘さはお好みで調節してね♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお菓子を作りたいと思って、おからのクッキーに挑戦！
小麦・卵をしよう使用していないのでアレルギーの方でもＯＫです★
ノン小麦・ノン卵★おからきなこクッキー
小麦と卵を使わず、たっぷりのおからと少しのバター＆砂糖なのでとてもヘルシー＾Ｕ＾
甘さはお好みで調節してね♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお菓子を作りたいと思って、おからのクッキーに挑戦！
小麦・卵をしよう使用していないのでアレルギーの方でもＯＫです★
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に置いてやわらかくしておく（★ここでしっかり柔らかくしておく事がポイント★）。
- 2
おからを油をしいいていないフライパンで、中火で乾煎りする。
- 3
ボウルにバターと砂糖を入れ、ホイッパーなどでしっかり混ぜる。
- 4
おからときなこを加えて、木ベラやゴムベラでまとめる。
- 5
ラップに包んで、直径3cmくらいの棒状にする。そのまま、冷凍庫で30分～1時間凍らせる。
- 6
5mmほどの厚さに切って、180℃のオーブンで15~20分焼く。
-
- 7
＊時間がたつと、フニャフニャした食感なります。
コツ・ポイント
バターをしっかり柔らかくしないと、おからがまとまりません。
焼き上がりはすっごい崩れやすいので、そのまま室温で冷まして下さい＾＾
焼きあがったものに、さらにきなこをまぶしても美味しいデス！
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