カフェオーレクーヘン♪
Gomaki☆ @cook_40066162
意外にスピーディーにできますよ！
急な来客で何もない時にGOOD！
切ったときの層を見るとちょっぴり幸せ♪
このレシピの生い立ち
バームクーヘンが無性に食べたくなり でも買うと意外と高いし・・個人的にコーヒー味が大好きなので常備してるホットケーキミックスを使って作ってみました。
カフェオーレクーヘン♪
意外にスピーディーにできますよ！
急な来客で何もない時にGOOD！
切ったときの層を見るとちょっぴり幸せ♪
このレシピの生い立ち
バームクーヘンが無性に食べたくなり でも買うと意外と高いし・・個人的にコーヒー味が大好きなので常備してるホットケーキミックスを使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵をといで残りの材料を泡だて器でよーく混ぜ混ぜ（コーヒーのつぶつぶ多少残ってもOK)します。
- 2
フライパンを熱し サラダ油を軽くひき荒熱をとり １の生地を大さじ１程度フライパンに丸く流し弱火にかけます。
-
- 3
表面がﾌﾟﾂﾌﾟﾂ穴があいたらひっくり返します。返したらすぐに大さじ1/2を塗って再び返します。
-
- 4
何度も何度も分厚くなるまで繰り返します！生地がまわりから流れても側面は最後に焼くのでお構いなしです！
-
- 5
生地が７～８ｃｍくらいになったら手でもって側面を焼きます。きれいに仕上げたければ生地を薄く塗って回し焼いて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
最初の生地を流すところは やや分厚めの方が返しやすいです。
それからはスプーンの背で伸ばして薄～く焼きます。生地をのばしてる間に反対側が焼けてるのでテンポよく焼きましょう。ゆるめの生クリームを添えたらもっとおしゃれだわ～♪
つくれぽ
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