水なしで☆ほっこり肉じゃが

Name: 水なしで☆ほっこり肉じゃが
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 大きめの３個; にんじん １本; 玉ねぎ １個; 豚肉 １００ｇ; 砂糖 大さじ２ １／２; 酒 大さじ２; みりん 大さじ２; 醤油 大さじ３ １／２

いちごの雫 @cook_40046318

水なしでほっこりです（*^_^*）
このレシピの生い立ち
うちのすき焼きはお肉を炒め砂糖に醤油・お野菜を入れて蓋をします。
こんな感じで肉じゃがが出来ないかなと思いチャレンジしてみました。

水なしで☆ほっこり肉じゃが

いちごの雫 @cook_40046318

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材料

４人分

じゃがいも大きめの３個
にんじん１本
玉ねぎ１個
豚肉１００ｇ
糸こんにゃく
砂糖大さじ２　１／２
酒大さじ２
みりん大さじ２
醤油大さじ３　１／２

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作り方

1

じゃがいも・人参は皮を剥いて食べたすい大きさにきる。
じゃがいもは水にさらす。
玉ねぎはくし切りにする。
2

糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。
豚肉も食べやすい大きさにする。
3
お鍋に油をひき１を炒める。
4
調味料をすべて入れる。糸こんにゃくと豚肉を入れ蓋をし中火から弱火で煮る。
5

じゃがいもやニンジンが竹串がすーと刺されば出来上がり♪

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つくれぽ

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いちごの雫 @cook_40046318

2008/11/12 07:52に公開

☆７歳の娘と５歳の息子の２人のママです♪ お菓子を作ったりパンを作ったりの～んびり生活中です（*^_^*）　✿誤字・脱字の会　　　ＮＯ３７ ❁キジトラ猫の会　ＮＯ２１２０１３/３久しぶりに帰ってきました(*^^)vかなり遅くなりましたが・・つくレポありがとうございます♪とても嬉しいです♪いまごろなんですが・・搭載させていただきます

このレシピのキーワード

肉じゃが豚肉にんじんじゃがいも酒糸こんにゃく玉ねぎ

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