水きりなし！超簡単豆腐ハンバーグ
naoushi @cook_40122131
【水切り不要豆腐ハンバーグ】部門No.1になりました☆水切りが面倒な時はこれです！厚揚げでコクもプラス！
このレシピの生い立ち
厚揚げを使えば水切り無し➕コクが出て、なおかつ時間短縮に！ハンバーグにはもってこい！材料もシンプルですが美味しく出来ますよ♫
水きりなし！超簡単豆腐ハンバーグ
【水切り不要豆腐ハンバーグ】部門No.1になりました☆水切りが面倒な時はこれです！厚揚げでコクもプラス！
このレシピの生い立ち
厚揚げを使えば水切り無し➕コクが出て、なおかつ時間短縮に！ハンバーグにはもってこい！材料もシンプルですが美味しく出来ますよ♫
作り方
- 1
厚揚げと玉ねぎをフードプロセッサーにかける
フープロ無い場合は、両材料をみじん切りにし、ぐちゃぐちゃに手でこねる。 -
- 2
1の中に豚挽肉と☆の材料を投入し、混ぜ混ぜ♫
- 3
形を整え、サラダ油を引いたフライパンで中火でこんがり焼けたら日本酒を投入し弱火で中まで火を通す。
- 4
大根おろしと大葉を乗せて出来上がり！お好みで醤油かポン酢で召し上がれ♫
-
- 5
【水切り不要豆腐ハンバーグ】部門で人気No.1になりました♡ありがとうございます(*^◯^*)
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コツ・ポイント
厚揚げは、絹揚げでは無く昔からある厚揚げを使用して下さい。
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