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メープルスコーン

ぷりこっこ
ぷりこっこ @cook_40071371

甘さあっさり!ジャムやクリーム、水切りヨーグルトで頂きます
このレシピの生い立ち
甘さあっさり、バターを溶かして混ぜるから、簡単!

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材料

6~8個
  • 薄力粉 300g
  • BP 小さじ2
  • タマゴ 1個
  • 牛乳or豆乳 70cc
  • バター 60g
  • メープルシロップ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    タマゴを解きほぐす
    バターを溶かす
    薄力粉とBPをふるっておく

  2. 2

    タマゴ以下液体を混ぜる。そこに振るった粉類を2〜3度に分けて加え、サックリと練らないように混ぜる。

  3. 3

    だいたいまとまったら台の上にだし、2〜3回折り畳むようにしてまとめ、ラップに包んで30分放置。その間オーブン200℃予熱

  4. 4

    生地を2~2.5cm厚に伸ばし、型抜きorカット。天板にのせて15~20分焼く。

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ぷりこっこ
ぷりこっこ @cook_40071371
2011/11/07 23:12に公開
毎日のご飯が幸せな時間になりますように!
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このレシピのキーワード

スコーン 豆乳 バター 牛乳 薄力粉 卵 メープルシロップ

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