メープルスコーン
甘さあっさり！ジャムやクリーム、水切りヨーグルトで頂きます
このレシピの生い立ち
甘さあっさり、バターを溶かして混ぜるから、簡単！
作り方
- 1
タマゴを解きほぐす
バターを溶かす
薄力粉とBPをふるっておく - 2
タマゴ以下液体を混ぜる。そこに振るった粉類を2〜3度に分けて加え、サックリと練らないように混ぜる。
- 3
だいたいまとまったら台の上にだし、2〜3回折り畳むようにしてまとめ、ラップに包んで30分放置。その間オーブン200℃予熱
- 4
生地を2~2.5cm厚に伸ばし、型抜きorカット。天板にのせて15~20分焼く。
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