鶏もも肉は厚みを均等にし、一口大に切ります。

白菜とキャベツは1cm幅に切ります。

じゃが芋は皮をむき1ｃｍ厚さに切って水にさらします。

にんじんとたまねぎは皮をむき、横1cm厚さに切ります。

厚手の鍋に2.3.4の半量を入れ、鶏がらスープの素大さじ1を振りかけます。

残りの野菜を入れ鶏がらスープの素大さじ1を振りかけ、鶏もも肉を乗せます。

蓋をして火にかけ、煮立ったら弱火にして15分くらい蒸し煮してできあがり。ポン酢につけてどうぞ。