あったか満腹スープ
ふとっちょぺんぎん @cook_40076655
女性なら朝ごはんはこれで十分！
男性ならおにぎりを追加すれば満腹！！
このレシピの生い立ち
夕食にお鍋をした時、残ってしまった食材を再利用して。
お鍋とは違う味付けにしたくて、コンソメでアレンジしました。
あったか満腹スープ
女性なら朝ごはんはこれで十分！
男性ならおにぎりを追加すれば満腹！！
このレシピの生い立ち
夕食にお鍋をした時、残ってしまった食材を再利用して。
お鍋とは違う味付けにしたくて、コンソメでアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備1＞
春雨をもどす
あさつきを小口切りにしておく - 2
＜下準備2＞
肉だんごを最初から作る場合は、
豚またはとりひき肉、ねぎ、しょうが、小麦粉を合わせて準備する - 3
鍋に水、コンソメスープ、肉だんごを入れ、中火にかける
- 4
沸騰したらあくを取る
- 5
はるさめ、白菜を入れる
- 6
全体に火が通ったら、なるとを加える
- 7
しょうゆ、塩こしょうで味をととのえる。
さらにぽかぽかスープにしたい場合は、しょうがをひとかけ加える - 8
器に盛り付け、あさつきをトッピングする
コツ・ポイント
お鍋の材料を転用して作っているので、具はにんじんや大根でもおいしいと思います。
コンソメなのに、洋風にせず、ちょっと中華風な感じに仕上げた所がポイントです。
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