ピリッと☆高菜チャーハン＊みそ味

Name: ピリッと☆高菜チャーハン＊みそ味
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 高菜漬け 適量; 卵 ２個; ご飯 茶碗大盛り2杯; サラダ油 大さじ1; ごま油 大さじ1.5～2; しょうゆ 少々; 味噌 大さじ1; 一味唐辛子 少々; 塩、こしょう 少々

＋tonakai＋ @cook_40112818

シンプルな高菜チャーハンに、お味噌を足すだけ。たまには違う味で♪
このレシピの生い立ち
中華料理店で高菜チャーハンを頼んだら、みそ味でおいしかったので、いつもの高菜チャーハンにみそを足してみました！

ピリッと☆高菜チャーハン＊みそ味

＋tonakai＋ @cook_40112818

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

高菜漬け適量
卵２個
ご飯茶碗大盛り2杯
サラダ油大さじ1
ごま油大さじ1.5～2
しょうゆ少々
味噌大さじ1
一味唐辛子少々
塩、こしょう少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

今回は「からし高菜漬け」を使いました。
刻んでない物は刻みましょう。
2

フライパンにサラダ油を熱し、高菜を炒めます。全体に油が回ったら、溶き卵、温めたご飯を次々に入れ、炒めます。
3

パラパラになったら、小さじ1(分量外）の水で溶いた味噌を入れ、しょうゆ、一味、塩、こしょうで味を調える。
4

最後にごま油を回し入れたら出来あがり♪
5
2011.12.24
✽話題入り✽
皆様に感謝の気持ちいっぱいです♡♡

コツ・ポイント

溶き卵がジュワーっとなったところにご飯を入れて炒めると、ご飯がパラパラに。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

＋tonakai＋ @cook_40112818

2010/05/27 06:35に公開

パパと私と２人の息子、娘の５人家族です。食の細い子供たちも成長とともにたくさん食べるようになってきて、素敵なレシピとの出会いを楽しんでいます♡つくれぽの掲載が遅くなったり、お礼に伺えなかったりで申し訳ありません。。レシピに目を留めてくださった皆様には感謝の気持ちいっぱいです♡マイペースな私ですが、どうぞよろしくお願いします✧時々レシピ見直しています…

このレシピのキーワード

炒飯卵味噌ご飯

似たレシピ

その他のレシピ