鮭バターチャーハン
鮭とバターが相性◎お弁当用の塩鮭を使ってうまうまチャーハン ☆
このレシピの生い立ち
お弁当用の塩鮭が余って、作りました☆
作り方
- 1
鮭は皮と骨を取り、一口大に切る。ミックスベジタブルをレンジで１分加熱し、解凍しておく。
- 2
フライパンに半量８gのバターとにんにくを入れ、にんにくの香りがしてきたら、ミックスベジタブルと鮭を炒める。
- 3
鮭に火が通ったら、ごはんと残り８gのバターを入れて炒める。バターをごはんに絡めるようにする。
- 4
塩コショウを振り、鍋肌から醤油を入れて炒めて完成！
コツ・ポイント
バターを２度に分けていれることで、バター風味がごはんにもしっかりついておいしくなります。
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