キャベツをきれいに１枚１枚剥がし、沸騰した湯で茹でる。
キャベツの芯に切り目を入れて、茹でてから剥がしてもOK(^^)

玉ねぎをみじん切りにし、ふんわりとラップをして、レンジでチンして冷ましておく。

ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、パン粉、塩コショウを入れて粘りがでるまでよく捏ねる。

キャベツに捏ねたものをのせて、下からひと巻きしたら、左側を折って、くるくる巻いたら右側を押し込んで、崩れないようにする。

全部巻き終わったら、☆を鍋に入れて、火にかけたらロールキャベツも入れて中火で沸騰させる。

グツグツとなってきたら、弱火にし、蓋をして20分〜30分くらい煮詰めながら様子をみてね！