塩昆布と穂先メンマの✿春キャベツサラダ✿
塩昆布と穂先メンマの組み合わせがクセになるおいしさです♪キャベツをモリモリ食べちゃう美味しさですよ～！
このレシピの生い立ち
職場で、塩昆布の話で盛り上がったときに聞いたレシピが塩昆布とごま油だったので、私の好きな穂先メンマに変えてみました。
塩昆布と穂先メンマの✿春キャベツサラダ✿
塩昆布と穂先メンマの組み合わせがクセになるおいしさです♪キャベツをモリモリ食べちゃう美味しさですよ～！
このレシピの生い立ち
職場で、塩昆布の話で盛り上がったときに聞いたレシピが塩昆布とごま油だったので、私の好きな穂先メンマに変えてみました。
作り方
- 1
キャベツは水洗いしてやや太めの千切りに。ボールに入れて塩を振って混ぜ、水分が出るまで放置。水分が出たらしっかりしぼる。
- 2
ボウルに水分をきったキャベツと穂先メンマ(オイルは切らずに)、塩昆布を入れて混ぜるだけ。お好みで仕上げに胡麻油を。
- 3
塩分控えめに作る場合、塩昆布と穂先メンマをもう少し減らしても良いです。味をみながら足していってください。
- 4
人気検索トップ10入りしました(H30.8.7)
見てくださったみなさんに感謝です♡ - 5
【追記】
レシピ大幅に見直しました。
水分が出ないよう、先にキャベツを塩もみする工程をプラスしました。 - 6
塩もみの工程を追加したので、塩昆布と穂先メンマの量を少し減らしました。
印刷された方、申し訳ありませんm(_ _)m - 7
- 8
2021.8.2
おかげさまで話題入りしました♡
れぽを届けてくださった10名の皆さまありがとうございます(♡˘︶˘♡) - 9
嬉しい初れぽは
＊クック2HGI0☆さん - 10
＊fuumieさん
＊mmamecoさん
＊makichihuaさん
＊どらしまsweetsさん - 11
＊ついてるさとちゃんさん
＊クリーピングタイム☆さん
＊runa10さん
＊一葉☆さん - 12
そして10人目の
マルんちの丸顔さん - 13
皆さま、とっても素敵なれぽを届けてくださり感謝です(♡˘︶˘♡)
- 14
- 15
2021.8.4
『穂先メンマ』で人気検索1位となりました♪れぽを届けてくださった皆さま、見てくださった皆さまに感謝です -
- 16
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コツ・ポイント
キャベツを塩もみしてあるので、塩昆布は味をみながら入れていってください。穂先メンマを入れてから仕上げに塩昆布を入れていくと良いとおもいます。
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