作り方
- 1
筍を食べやすい大きさに切る。
- 2
切った筍をゴマ油で炒め、☆の調味料を加え汁気がなくなるまで炒り煮する。
- 3
鰹節と白ゴマを入れて、出来上がり♪
コツ・ポイント
鰹節たっぷりがおすすめです。
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白いご飯のお供に♪
このレシピの生い立ち
筍の時期に母が作っていたものです。
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