牛乳なくても！お水で簡単スコーン♪
豆とオリーブ @cook_40050307
牛乳、豆乳、なくても大丈夫！
お水で簡単スコーン。
今回は全粒粉で作ってみましたのでボソボソの食感です。
このレシピの生い立ち
牛乳も豆乳もなかったのですが、スコーンが作りたくなってお水で作ってみました。
牛乳なくても！お水で簡単スコーン♪
牛乳、豆乳、なくても大丈夫！
お水で簡単スコーン。
今回は全粒粉で作ってみましたのでボソボソの食感です。
このレシピの生い立ち
牛乳も豆乳もなかったのですが、スコーンが作りたくなってお水で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを２００度に余熱しておきます。
ボールに●の材料を入れてよく混ぜておきます。 - 2
①のボールにレーズン、りんごのフィリングを入れて軽くほぐし、溶いた卵とお水、油を入れて混ぜます。
- 3
２～３分適当に混ぜ、まだ粉っぽいくらいで生地は完成。４～５センチのボール型に丸めて天板にのせます。
- 4
※ボールの下に粉が残っていたらお水を少し加えて同じくボール型に丸めます。
- 5
２００度のオーブンで１５～２０分焼いたら出来上がり♪
ぼそぼその食感でおいしいです。 - 6
※ちょっと焦げてしまいましたが、これは野菜フィリング（人参と小松菜をみじん切りにしてきび糖で炒めたもの）を入れたもの。
-
コツ・ポイント
全粒粉がなければ普通の薄力粉でも大丈夫です。
りんごのフィリングはなくても大丈夫です。（たまたま余っていたので。）
りんごのフィリングではなく、野菜（人参、小松菜、さつまいも等）のフィリングでも美味しいです♪
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