かぼちゃの煮物

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かぼちゃの煮物

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 半分
  2. ☆だし汁 カップ2と1/2
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆しょうゆ 小さじ2
  5. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたをスプーンで取り除いて、皮の硬い所を切り落として3〜4㎝角に切る。

  2. 2

    鍋に☆の材料を入れて煮たてて、かぼちゃの皮を下にして入れる。

  3. 3

    フタをしてかぼちゃが柔らかくなるまで弱火で約15分くらい煮る。

  4. 4

    途中煮汁をかけながら煮て、かぼちゃに竹串がスーッと通ったら出来上がり！

コツ・ポイント

油断すると煮崩れして焦げちゃうので注意してください‼
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