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ポテトとパンのポタージュ
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ポテトとパンのポタージュ-レシピのメイン写真

ポテトとパンのポタージュ

ちきぷん
ちきぷん @cook_40039520

じゃがいものポタージュに食パンを加えトロトロのポタージュに 味付けはS&Bシチューハーフにおまかせです♪
このレシピの生い立ち
硬くなってしまった食パンをつかってトロトロのポタージュを作りました

じゃがいものポタージュに食パンを加えトロトロのポタージュに 味付けはS&Bシチューハーフにおまかせです♪
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材料

4人分
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 食パン 1枚
  • バター(マーガリン) 30g
  • 牛乳 400ml
  • S&Bシチューハーフ(クリーム) 大3
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは水洗いし、ラップをかけて600Wで4分。玉ねぎはスライスして耐熱容器にバターと共に入れ、600Wで2分加熱

  2. 2

    鍋に皮を剥いたじゃがいも、玉ねぎを入れお玉などで軽く潰す。牛乳を半量入れパンもちぎって入れて少し火にかける

  3. 3

    パンが柔らかくなったらハンドミキサーでポタージュ状にする

  4. 4

    残りの牛乳を入れ、S&Bシチューハーフで味付け。沸騰しないように過熱してトロトロになったら出来上がり

コツ・ポイント

じゃがいもはレンジによって加熱時間が変わります
鍋底を焦がさないように注意してください

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ちきぷん
ちきぷん @cook_40039520
2008/11/24 02:07に公開
料理研究家自宅にてお料理教室「ちきむんきっちん」主宰メディア・お料理本にてレシピ掲載。レシピ本3冊出版商品パッケージ、雑誌広告など幅広く手掛けるレシピコンテスト等 多数受賞。日本テレビ「レシピの女王2」準優勝フードアナリストお教室HP:http://www.chikimunkitchen.com/ブログ:http://ameblo.jp/aayyaa33/
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このレシピのキーワード

パン ポタージュ じゃがいも クリーム バター 牛乳 玉ねぎ 食パン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18042159
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