ポテトとパンのポタージュ
ちきぷん @cook_40039520
じゃがいものポタージュに食パンを加えトロトロのポタージュに 味付けはS&Bシチューハーフにおまかせです♪
このレシピの生い立ち
硬くなってしまった食パンをつかってトロトロのポタージュを作りました
ポテトとパンのポタージュ
じゃがいものポタージュに食パンを加えトロトロのポタージュに 味付けはS&Bシチューハーフにおまかせです♪
このレシピの生い立ち
硬くなってしまった食パンをつかってトロトロのポタージュを作りました
作り方
- 1
じゃがいもは水洗いし、ラップをかけて６００Ｗで４分。玉ねぎはスライスして耐熱容器にバターと共に入れ、６００Ｗで２分加熱
- 2
鍋に皮を剥いたじゃがいも、玉ねぎを入れお玉などで軽く潰す。牛乳を半量入れパンもちぎって入れて少し火にかける
- 3
パンが柔らかくなったらハンドミキサーでポタージュ状にする
- 4
残りの牛乳を入れ、S&Bシチューハーフで味付け。沸騰しないように過熱してトロトロになったら出来上がり
コツ・ポイント
じゃがいもはレンジによって加熱時間が変わります
鍋底を焦がさないように注意してください
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