アプリでひらく作り方
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ささみに横から包丁を入れてひろげます。ささみの片側に縦半分に切った大葉2枚と6等分したチーズ2枚をのせます。
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具が乗ってない方のささみをぱたっと倒して元の形にし、塩、胡椒をします。
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小麦粉→卵→パン粉の順に衣を付け、170〜180度の油でカラッと揚げたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
チーズがはみでないように包むくらいです♪
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