ささみは筋をとる。

真ん中で開く。

パットにパン粉を敷き、その上に開いたささみをのせ、両手の指を使い押して1.5倍くらいの大きさになるまで薄く広げていく。

薄く広げたら軽く塩コショウをふる。

大葉２枚をのせる。

スライスチーズ(とろけないタイプ)の半分をのせる。

三つ折りにして重なりを下にして、さらにパン粉をつけるように押さえる。
残りも同様につくる。

フライパンに多めのオリーブオイル大さじ4位をいれ中火に。

重なりの面を下にしてささみをいれ焼き色がつくまで4、5分揚げ焼きする。

焼き色がついたらひっくり返し、オリーブオイルを少し足し4、5分揚げ焼きする。焼き色がついたら完成。

お弁当にも。冷めても美味しいです。
三つ折りしているので断面の大葉がいい感じです。

2017.12.1人気検索トップ10入りしました
ありがとうございます(๑>◡<๑)

2018.4.30人気検索で1位になりました。
ありがとうございます
╰(*´︶`*)╯♡

おかぶ〜まさんが綺麗にくるくる巻いて作ってくれました（ё◉◉ё）ありが㌧