紅茶とココアと生クリームと。
お菓子作りの途中で、簡単に甘美なティータイムを楽しみましょう。
このレシピの生い立ち
生クリームが余ったので作りました。
作り方
- 1
生クリームは泡立てても泡立てなくても、どちらでも構いません。
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- 2
紅茶を淹れて、ココア・はちみつ・砂糖を混ぜます。砂糖は多めに。お好みに応じてラム酒も入れます。
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- 3
生クリームを入れて完成です。
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コツ・ポイント
砂糖を多めに入れることで、クリームの甘さやココアの苦味などのバランスを取ります。ただ、甘味を持っている材料が多いので、入れすぎにはほんの少しだけ注意。
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