作り方
- 1
蕾を水洗い後軽く塩もみ30~40分おく
水分を取って、壜に入れ酢をかぶ
るくらいいれて1週間後から食べられる
コツ・ポイント
なるべく赤い濃い色の蕾を使用。ちょっとかわいそうだけどね
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お菓子、サラダ、ちらしずし等トッピングにどうぞ
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