骨まで全部食べる簡単さばの味噌煮

Name: 骨まで全部食べる簡単さばの味噌煮
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 材料 分量; さば（二枚おろし） 1尾; しょうが（みじん切りorスライス） 1片; 黒砂糖 大さじ3; みりん 50cc; こい口しょうゆ 30cc; 水 50cc; 味噌 大1; 長ネギ 2本

ちゃるるん @cook_40040005

骨まで食べられ,カルシウムUPメニュー♬
材料を圧力鍋に入れて、加圧するだけ♪
とっても簡単なのに本格派！
このレシピの生い立ち
旬のサバを骨まで食べたいから。

骨まで全部食べる簡単さばの味噌煮

ちゃるるん @cook_40040005

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材料

3人分

材料分量
さば（二枚おろし） 1尾
しょうが（みじん切りorスライス） 1片
黒砂糖大さじ3
みりん 50cc
こい口しょうゆ 30cc
水 50cc
味噌大1
長ネギ 2本

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作り方

1

サバは骨ごと好きな大きさに切る。
長ネギは6cmくらいに切る。。
※この上から熱湯をかけ臭みをとる。
2

圧力鍋に、味噌と長ネギの白い所以外の材料を全て入れ、
25分加圧する。
3

圧が取れたら、ふたを開け、味をみながら味噌を溶き入れる（お好みで加減して下さい）
長ネギの白い所も
加え少し煮る。

コツ・ポイント

・味噌は風味がとぶので、加圧終了後に加えて下さい！

2010年7月22日TOP画像とレシピ見直ししました☆
印刷された方すみません！
改善点：煮汁が多いのが気になっていたのでほどよい量に仕上げました。
　　　　⇧写真全量。

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つくれぽ

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ちゃるるん @cook_40040005

2008/11/12 13:31に公開

夫・ワンパク王子15才と9歳男女の双子5人暮らし♡一気に家族が増えて毎日が慌ただしいです。お菓子作り♪大好き　♡￫ܫ￩♡　　　　　　　　　　　　　甘いもの辛いものお酒も大好きなので、　　万年ダイエッター♫♬　　　　　　　　　　クックをはじめていろんな方に出会えて今まで以上に料理が楽しいです。☆тндйк уou　★☆★　　　　　　　　　　　　　　　　『関東連合』　　　　　　　　NO.12取得♡

このレシピのキーワード

みそ煮サバ味噌しょうが黒糖長ネギ

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