中華チリソースdeピザソース
ikephoto @cook_40047584
何故かエビチリなどに使う中華チリソースをイタリアンでよく使うワタクシが考え出したオリジナルピザソースを使ったピザです。
このレシピの生い立ち
別のレシピに書いていますが、実はこれ、タイのシラチャーソースという甘辛チリソースとケチャップで作っていたピザソースに近い味を出すために考え出したものです。
中華チリソースdeピザソース
何故かエビチリなどに使う中華チリソースをイタリアンでよく使うワタクシが考え出したオリジナルピザソースを使ったピザです。
このレシピの生い立ち
別のレシピに書いていますが、実はこれ、タイのシラチャーソースという甘辛チリソースとケチャップで作っていたピザソースに近い味を出すために考え出したものです。
アプリでひらく作り方
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みじん切りにしたタマネギとチリソース・トマトケチャップ・マーマレードを混ぜて、ピザソースとしては出来上がり！
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（注）スーパー等では、25cmなんて大きなピザ生地は売ってないと思うので(^_^;)上記は自家製ピザ生地向け分量です。
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自家製ピザ生地（レシピID：19113110）に、100gのチーズと、自家製パンチェッタ（635780）の短冊切りと、
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ミディトマト半月切り、アスパラガス、ピーマン輪切り、スライスマッシュルーム、と、てんこ盛りにしたのがこの写真(^_^;)
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私のオーブンレンジのピザコースの場合は余熱後16分で焼き上がりです。
コツ・ポイント
タマネギ感がイヤな方は少し炒めてから使った方がいいかもしれませんが、それ以外はただ混ぜて塗るだけです！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18043356
