■□４種のきのことひき肉の甘辛巻き□■
はるやママ @cook_40039768
豆板醤味噌で絡めたコクのあるたっぷりきのこと揚げた春雨、ネギなどお好みの具材をトッピング☆サニーレタスに巻いて頂きます☆
このレシピの生い立ち
きのこが冷蔵庫にたくさんあったので。
■□４種のきのことひき肉の甘辛巻き□■
豆板醤味噌で絡めたコクのあるたっぷりきのこと揚げた春雨、ネギなどお好みの具材をトッピング☆サニーレタスに巻いて頂きます☆
このレシピの生い立ち
きのこが冷蔵庫にたくさんあったので。
作り方
- 1
ごま油で●しょうが、にんにくを炒め香りが出たら、お肉を加えそぼろにする。
- 2
お肉の色が変わったら、食べやすくカットしたきのこを一緒に炒め合わせる。
- 3
◎を全て合わせて、２のフライパンへ。具がソースに絡んだらコショウをふり、最後にごま油を少々まわしかけてお皿に盛る。
- 4
春雨を少量の油でさっと揚げたもの、白髪ねぎ、青ねぎ、サニーレタスを用意して出来上がり♪
コツ・ポイント
とっても簡単なのでコツはないです★春雨の代わりに、余った餃子の皮でも良いと思います。要は食感です★辛めなので、お子様用には豆板醤を控えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18043357
