ひじきとトマトのサラダ＊ごま風味

Name: ひじきとトマトのサラダ＊ごま風味
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥ひじき 5g; トマト 適量; アスパラガス 5本; 大豆（ドライパック） 50g; 白練りごま 小さじ2; 黒酢 小さじ2; しょうゆ 小さじ2

ぴょぴょ @cook_40113843

体が元気になりそうな食材を集めました。さっぱりしていて、もりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
ひじきをたくさん食べたくて。

ひじきとトマトのサラダ＊ごま風味

ぴょぴょ @cook_40113843

体が元気になりそうな食材を集めました。さっぱりしていて、もりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
ひじきをたくさん食べたくて。

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材料

乾燥ひじき 5g
トマト適量
アスパラガス 5本
大豆（ドライパック） 50g
白練りごま小さじ2
黒酢小さじ2
しょうゆ小さじ2

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作り方

1

ひじきはたっぷりの水につけて戻し、ざるに上げておく。アスパラガスは柔らかくなるまで茹で、4，5cm長さに切る。
2

練りごまにしょうゆを加え、よく混ぜてなめらかにしてから黒酢を加える。
3

2にひじき、アスパラガス、大豆、適当な大きさに切ったトマトを加えて和える。
4

コツ・ポイント

ひじきの水切りはしっかり。水煮大豆を使う場合は水分を拭いて。トマトの種もざっと取っておくと、水っぽくなるのを防げます。練りごまに液体を一気に加えると分離しやすく、混ぜるのが大変です。「急がば回れ」で少しずつ。

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つくれぽ

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ぴょぴょ @cook_40113843

2009/02/26 13:37に公開

おいしいもの大好き。　　　　　　お料理大好き。　　　　　　　　　そして「おいしい！」って喜んでくれる家族の笑顔が大好きです。✿　✿　✿　✿　✿　　　　　　　　　　　血糖値が気になる家族のために、糖質を抑えたお料理作りを目指す毎日。低糖質のレシピも開発中。　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ♬　♬　♬　♬　♬ 　皆さんのレシピにはいつもたくさんアイディアをいただいてます。ごちそうさま♥　　　　

このレシピのキーワード

サラダ大豆ひじきトマトアスパラ

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