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簡単♪　☆ナスと豚肉の味噌煮☆
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簡単♪　☆ナスと豚肉の味噌煮☆-レシピのメイン写真

簡単♪　☆ナスと豚肉の味噌煮☆

Ｈａｒｕ♪
Ｈａｒｕ♪ @cook_40118442

ナスと豚肉だけで簡単に作れます★
このレシピの生い立ち
母の得意料理で家族に大人気の１品♪野菜や和食がキライでも美味しく食べれます◎

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材料

3、4人分
  • ナス 4本
  • 豚バラ肉スライス（豚肉なら何でもok） 150～200g
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 味噌 大さじ1.5
  • 油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切りに。豚肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に油をひき、豚肉とナスを入れ、しんなりするまで炒めます。

  3. 3

    味噌を入れ、少しこげ目がつくまで炒めます。

  4. 4

    砂糖を入れ少し炒めたら醤油を入れ、味が染みたら完成！

コツ・ポイント

炒めすぎないのがポイント！味付けはお好みで☆（ちょっと甘めになってます）しめじを足してもイイかも♪簡単です！

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Ｈａｒｕ♪
Ｈａｒｕ♪ @cook_40118442
2009/02/26 13:37に公開
幼い頃から一切家事を手伝わず、気づくと24才に…。こんな私でも、簡単に作れる料理を紹介します◎
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このレシピのキーワード

みそ煮 なす 豚肉 味噌 豚バラ薄切り

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