保育園人気メニュー☆ ポリポリサラダ
子供たちはもちろん保育士にも人気のさっぱりメニューです
このレシピの生い立ち
あまりにおいしくて おかわりたくさんしました
作り方
- 1
切り干し大根を水に浸しもどす 戻したら2分ほど茹でる 大葉は千切りにしておく
- 2
茹でた切り干し大根をさっと洗いしっかりしぼる
- 3
しぼった切り干し大根に 大葉とポン酢といりごまと梅肉とゴマ油を和える
- 4
冷蔵庫で冷やして 完成
コツ・ポイント
ポン酢は お好みで ポン酢ではなくて醤油と酢を同量混ぜたものでもオッケーです
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あんみちゅ -
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