ごぼうとにんじんを5センチくらいの千切りにする。

沸騰したお湯に1を入れて茹でる

茹でたごぼうとにんじんを冷水に取り冷ます。

ボールにヨーグルトとゴマドレッシングを混ぜて3をいれてよく混ぜ、醤油を少々回し入れ、ゴマをかけてできあがり。