お米は洗って30分ほどざるに上げておく。

人参は千切り、筍は食べやすい大きさにスライスしておく。プルコギビーフも幅1cm程度に切る。

炊き上がったら軽く混ぜ、器に盛りつけてネギ、ごまを振りかける。
ピリカラが好きな人はコチュジャンもおすすめです。